Budín de manzanas y nueces

TIEMPO APROXIMADO 45'

PORCIONES 6

Función:

Baño de María

PRODUCTO/S A UTILIZAR:

Sartén 20 cm o el que tengas

INGREDIENTES

• 4 cdas de azúcar para acaramelar la Sartén
• 1 cda de jugo de limón
• 2 manzanas cortadas en rodajas finas
• 100 g de harina leudante
• 100 g de nueces picadas
• Cáscara rallada de 1 limón
• 100 g de azúcar
• 3 huevos
• 100 c.c. de leche

PREPARACION

• Colocamos las 4 cdas de azúcar y el jugo de limón en la Sartén. Tapamos y cocinamos a fuego medio hasta lograr un caramelo claro. Apagamos el fuego y dejamos enfriar.
• Cubrimos con una capa de rodajas de manzanas.
• Mezclamos la harina con las nueces, la ralladura de limón y el azúcar.Espolvoreamos las manzanas.
• Continuamos formando capas, alternando manzanas y la mezcla anterior.
• Mezclamos los huevos con la leche y la esencia de vainilla.Volcamos sobre la preparación.
• Tapamos y cocinamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.
• Desmoldamos.

No olviden comentar y subir fotos de las preparaciones de cada uno!!