Calzones express con tomate, cebolla y muzzarella

TIEMPO APROXIMADO 25' a 30'

PORCIONES 4

Función: 

Horno - Masas

PRODUCTO/S A UTILIZAR:

Sartén 24 cm 

INGREDIENTES

• 180 g de harina leudante 
• 1/2 cdta. de sal
• 1 cda de orégano
• 2 cdas de aceite de oliva extra virgen Essen (mediterráneo)
• 9 Cdas de agua 
• 100 g de muzzarella cortada en bastones
• 1 cebolla cortada en juliana
• 1 tomate perita cortado en rodajas
• 50 g de aceitunas picadas

PREPARACION

• Colocamos en un bowl la harina leudante, la sal, el orégano y mezclamos.  Agregamos el aceite y el agua; seguimos mezclando con una espátula hasta formar una masa tierna (agregamos más agua si fuera necesario).
• La estiramos sobre la mesada enharinada con un palote, dándole forma redonda 
• Distribuimos sobre la mitad de la masa (dejando un borde libre)  la cebolla y el tomate (rehogados), la muzzarella y las aceitunas.
• Humedecemos los bordes y cubrimos con el resto de la masa (como si formáramos una empanada grande). 
• Cerramos  con un repulgue y colocamos el calzone dentro de la Sartén, tapamos y cocinamos a fuego corona hasta dorar la base. 
• Damos vuelta el calzone y continuamos a fuego corona hasta finalizar la cocción.

VALORES NUTRICIONALES

Información nutricional (por porción)	%VD
292 kcal	15%
36 g Carbohidratos	12%
10,5 g Proteinas	14%
11,8 g Grasas totales	21%
4,5 g Grasas saturadas	20%
15,5 mg Colesterol	5%