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Arroz con leche

TIEMPO APROXIMADO 25'

PORCIONES  88

Función:

Hervidos y Escalfados

PRODUCTO/S A UTILIZAR:

Cacerola 20 cm

INGREDIENTES

• 1 litro de leche
• 180 g de arroz (mejor si es de grano redondo)
• 200 g de azúcar
• Cáscara de limón
• 1 ramita de canela
• 50 g de coco rallado

PREPARACION

• Colocamos en la cacerola la leche y la calentamos a fuego medio.
• Al romper el hervor, incorporamos el arroz, el azúcar, la cáscara de limón (sin la parte blanca), la rama de canela y el coco rallado.
• Continuamos a fuego mínimo hasta que el arroz absorba toda la leche.
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• Que te quede rico!!

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